XXV. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách. Sborník příspěvků

Kapitola

Pandemické nakupovanie: Príklad slovenskej a srbskej striebornej generácie

Miroslava Trembošová, Martin Šramka
Rok vydání: 2022

https://doi.org/10.5817/CZ.MUNI.P280-0068-2022-32
Pandemické nakupovanie: Príklad slovenskej a srbskej striebornej generácie pdf, 675KB

Abstrakt

Súčasná pandémia COVID-19 nespôsobila len globálne obavy týkajúce sa zdravotných problémov jednotlivcov ale spustila aj zmenu správanie spotrebiteľov. Aj keď len čas ukáže, či tieto zmeny budú dočasné alebo trvalé, môžeme začať sledovať zmenu, ako pandémia ovplyvňuje demografické nákupné správanie. Mnohými štúdiami je potvrdené, že silver generácia nie je homogénna skupina a je najviac ovplyvnená pandémiou. Cieľom príspevku je skúmanie spotrebiteľských návykov a vzorcov seniorov pri nákupoch počas pandémie v roku 2021 v mestách Nitra (Slovensko) a Báčsky Petrovec (Srbsko). Segmentačným faktorom bude vek. Potvrdili sa výsledky skorších prieskumov z roku 2020, že mladší seniori 50-64 rokov sú heterogénnou skupinou s vyššou variabilitou odpovedí ako seniori 65+. V dôsledku väčšej izolácie a väčšieho obmedzenia pohybu boli ľudia vo veku 65 a viac rokov menej variabilní v odpovediach na nákup potravín. Účelom tejto štúdie je rozšíriť vedomostnú základňu o postojoch a nákupnom správaní silver generácie počas pandémie porovnaním výsledkov z dvoch európskych krajín, vyhodnotené Pearsonovým koeficientom kontingencie. Výsledky výskumu potvrdili predpoklad segmentovania seniorov podľa veku. U mladších seniorov sa prejavila väčšia variabilnosť v odpovediach ako u skupiny starších seniorov. Všetci slovenskí seniorskí respondenti uviedli zmenu nakupovania potravín počas pandémie (100%), ale v Srbsku 6% nezmenilo počas pandémie spôsoby nakupovania.

Klíčová slova

pandemické nakupovanie, strieborná generácia, seniorská komunita, nákupné správanie, slovenskí a srbskí spotrebitelia

Reference

[1] ALHAMMADI, K., SANTOS-ROLDÁN, L., CABEZA-RAMÍREZ, L. J., (2021). A Theoretical Framework on the Determinants of Food Purchasing Behavior of the Elderly: A Bibliometric Review with Scientific Mapping in Web of Science. Foods, vol. 10, pp. 688. ISSN 2304-8158. DOI: 10.3390/foods10030688.

[2] BAZOCHE, P., DESMONTS, M. H., HERBRETEAU, V., SOLER, L. G., (2020). Willingness to pay and sensory preferences for products targeting the nutritional needs of seniors: An experimental approach. Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol. 55, no. 6, pp. 325-339. ISSN 0007-9960. DOI: 10.1016/j.cnd.2020.10.002.

[3] CONKLIN, A. I., MAQUIRE, E., MONSIVAIS, P., (2013). Economic Determinants of Diet in Older Adults. Journal of Epidemiology and Community Health, vol. 67, no. 9, pp. 721-727. ISSN 1470-2738. DOI: 10.1136%2Fjech-2013-202513.

[4] DUNNE, P., LUSCH, R., CARVER, J., (2014). Retailing. Mason: South-Western Cengage Learning. ISBN 978-133-95380-7.

[5] EÚ SILC 2019. Zisťovanie o príjmoch a životných podmienkach domácností v SR. [online]. [15.5.2020]. Dostupné z: https://slovak.statistics.sk/wps/portal/, str. 20 (18_1_2022).

[6] GORDON, T., MOSER, H. R., WARREN, W. E., (2002). “Serving the needs of mature citizens: strategiesand techniques for targeting the 50+ population”. Services Marketing Quarterly, vol., no. 1, pp. 1-16. ISSN 1533-2977. DOI: 10.1300/J396v24n01_01.

[7] JONG-JIN, K., (2017). The Effects of Elderly (Senior) Buying Factors and Satisfaction on Retailer's Online Shopping. Journal of Distribution Science, vol. 15, no. 7, pp. 43-52. ISSN 2093-7717. DOI: 10.15722/jds.15.7.201707.43.

[8] KENDALL, H., BRENNAN, M., SEAL, C., LADHA, C., KUZNESOF, S., (2013). Behind the kitchen door: A novel mixed method approach for exploring the food provisioning practices of the older consumer. Food Quality and Preference, vol. 53, pp. 105-116. ISSN 0950-3293. DOI: 10.1016/j.foodqual.2016.06.005.

[9] KRIŽAN, F., BILKOVÁ, K., HENCELOVÁ, P., DANIELOVÁ, K., ČULÁKOVÁ, K. ZEMAN, M., (2020). Nákupné správanie spotrebiteľov na Slovensku. Bratislava: Univerzita Komenského v Bratislave. ISBN 978-80-223-5070-9.

[10] MORROW-HOWELL, N., GALUCIA, N., SWINFORD, E., (2020). Recovering from the COVID-19 Pandemic: A Focus on Older Adults. Journal of Aging & Social Policy, vol. 32, no. 4-5, pp. 526-535. ISSN 1545-0821. DOI: 10.1080/08959420.2020.1759758.

[11] NAGYOVÁ, Ľ., STÁVKOVÁ, J., KÁDEKOVÁ, Z., (2013). Income disparities and their impact on level and development of food expenditures of households in Slovakia. Acta Universitatis Agriculturae at Silviculturae Medelianae Brunensis, vol. 61, no. 7, pp. 2569-2575. ISSN 2464-8310. DOI: 10.1118/actaun201361072569.

[12] PÁLENÍK, V., DOMONKOŠ, T., DOVÁĽOVÁ, G., HVOZDÍKOVÁ, V., LICHNER, I., PÁLENÍK, M., PAUHOFOVÁ, I., PETRÍKOVÁ, K., RADVANSKÝ, M., (2012). Strieborná ekonomika v slovenskom, európskom a svetovom kontexte. [online]. [10.1.2022]. Dostupné z: https://www.iz.sk/download-files/sk/strieborna/.

[13] PAVLIĆ, I., VOJVODIC, K. PUH, B., (2018). Segmenting the baby boomer generation: An example of croatian consumers. Ekonomski Vjesnik/Econviews, vol. 31, no. 1, pp. 47-63. ISSN 1847-2206. UDK: 658.89(497.5).

[14] RAHMAN, O., YU, H., (2019). Key antecedents to the shopping behaviours and preferences of aging consumers a qualitative study. Journal of Fashion Marketing and Management, vol. 23, no. 2, pp. 193-208. ISSN 1361-2026. DOI: 10.1108/JFMM-12-2018-0165.

[15] REDDY, A., (2021). Covid-19 Impact: Consumers Move more Towards Digital. 2020. Bussines Line. [online]. [16.2.2022]. Dostupné z: https://www.thehindubusinessline.com.

[16] ROUSSEAU, G., (2018). The impact of longevity on older consumer needs: Implications for business. Journal of Consumer Sciences, vol. 46, pp. 19-33. ISSN 0378-5254. DOI: 10.10520/EJC-13b88a52e8.

[17] SCHIFFMANN, L. G, KANUK, L. L., HANSEN, H., (2012). Consumer Behaviour: A European Outlook. London: Pearson. ISBN 02-737-0401-X.

[18] SOLOMON, M. R., BAMOSSY, G. J., ASKEGAARD, S., HOGG, M. K., (2016). Consumer Behaviour: A European Perspective. Harlow 6th Ed. (Pearson). 706 p. ISBN 978-129211-672-3.

[19] STÁROVÁ, V., (2003). Segmentace nákupního chování – trend i příležitost. [online]. [10.1.2022]. Dostupné z: https://www. kurzy.cz/zpravy/62763-segmentace-nakupniho-chovani-trend-i-prilezitost/.

[20] ŠRAMKA, M., (2020). Geografické aspekty maloobchodnej siete města Báčsky Petrovec. [Diplomová práca]. Nitra: UKF v Nitre.

270

[21] TEERAKAPIBAL, S., MELANTHIOU, Y., (2019). The new helping the old Social media as a facilitator for variety seeking in food choices of the grey population. Bussines Foods, vol. 122, pp. 272-290. ISSN 0007-070X. DOI: 10.1108/bfj-08-2018-0559.

[22] TELLER, C., GITTENBERGER, E., (2011). Patronage behaviour of elderly supermarket shoppers - antecedents and unobserved heterogeneity. The International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, vol. 21, pp. 483-499. ISSN 1466-4402. DOI: 10.1080/09593969.2011.619701.

[23] TRÉGUER, J. P., (2002). 50 + Marketing: Marketing, communicating and selling to the over 50s generations. New York: Palgrave. ISBN 0333984129.

[24] TREMBOŠOVÁ, M., DUBCOVÁ, A., NAGYOVÁ, Ľ., CAGÁŇOVÁ, D., (2020). Development of retail network on the example of three regional towns comparison in West Slovakia. Wireless Networks, vol. 26, no. 2, pp. 1-11. ISSN 1022-0038. DOI: 10.1007/s11276-020-02272-9.

[25] TREMBOŠOVÁ, M., DUBCOVÁ, A., NAGYOVÁ, Ľ., CAGÁŇOVÁ, D., (2021). The Specifics of the Retail Network and Consumer Shopping Behaviour in Selected Regional Towns of West Slovakia. In Advances in Industrial Internet of Things, Engineering and Management / ed. Dagmar Cagáňová, Natália Horňáková, Andy Pusca, Pedro Filipe Cunha. - Cham: Springer, 2021. pp. 39-74. ISBN 978-3-030-69705-1.

[26] YIN, Y. Y., PEI, E., RANCHHOD, A., (2013). The shopping experience of older supermarket consumers. Journal of Enterprise Information Management, vol. 26, no. 4, pp. 444-471. ISSN 1741-0398.DOI: 10.1108/JEIM-05-2013-0025.